Potatisgratäng i ugn (Potatoes in the oven)

4-6 port

ugn 250 °c i 35-45 min

6-8 medelstora potatisar
1 medelstor purjolök eller röd/gul lök
100 g riven ost
1 ½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl mjölk
1 dl grädde
3-4 msk smör/margarin (Ej flyttande)

  • Skala potatisen, skölj och skiva potatisen i tunna skivor.
    (Lägg de gärna i en skål med vatten, så de inte blir mörk, medan du fixar resten)
  • Skölj purjolöken eller skala löken och skär de i tunna skivor.
  • Stek löken i lite av de smör du ska använda.
  • Varva potatis, purjolök eller löken, ost, salt och peppar i en smord form med höga kanter.
  • Häll på mjölk och grädden.
  • Klicka på med smöret.
  • Grädda i ugn tills potatisen är mjuk och fått färg.
  • Låt potatisgratängen stå i ca 5 min innan den serveras till stekt fläsk, kött, korv och grönsaker.

Leave a Reply