4 port

6-8 medelstora potatisar

1 medelstor purjolök

100 g riven ost

1 ½ tsk salt

1 krm svartpeppar

1 dl mjölk

1 dl grädde

• Skala potatisens och skölj purjolöken.
• Skär de i tunna skivor.
• Varva potatis, purjolök, ost, salt och peppar i en form med höga kanter.
• Häll på mjölk och grädde.
• Täck formen med plastfolie, se till att den tål de bara.
• Grädda gratängen på högsta effekt i 8-10 min eller tills potatisen känns mjuk.
• Låt potatisgratängen stå i ca 5 min innan den serveras.