Peppis kolakakor (Peppi caramel cakes)

Ugn 175°c

100 g rumsvarmt smör
1 dl socker
1 msk ljus sirap
2, 5 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

  • Blanda ihop allt i en plats påse eller i en bunke med händerna.
  • Dela degen i 4 delar och lägg de på bakplåtspapper och rulla ut i fingertjocka längder.
  • Platta till de lite och grädda i mitten av ugnen ca 15-20 min.
  • (Eller tills de har fått gyllenbrun färg)
  • Skär längderna medans de fortfarande är varma.
  • Låt skurna kakorna svalna under duk.

 

Leave a Reply