Pastasallad med kyckling, bacon och grönsaker (Pasta salad with chicken, bacon and vegetables)

4 port

2 dl pasta

1 hel grillad kyckling

1 paket bacon

1 gurka

2 morötter  

1 dl riven ost, gärna parmesanost

Isbergssallad

Lite purjolök

  • Koka pastan enligt förpackningen.
  • Ta bort skinnet på kycklingen och skär den i mindre bitar. (Det är lättast att lossa den från benen med fingrarna.
  • Klipp/skär baconet i strimlor.
  • Stek baconet knaprigt på båda sidorna. (Det stänker ganska mycket när du steker.)
  • Lägg de stekta baconet på hushållspapper och torka de lite, så blir de inte så fett.
  • Skölj och skär grönsakerna i bitar.
  • Blanda pastan med kyckling bitarna, det stekta baconet och grönsakerna.
  • Salta och peppra och strö över ost.

Leave a Reply