Örtmarinerade kycklingklubbor (Herb marinated chicken drumsticks)

Ju längre du marinerar desto godare kyckling

8 kycklingklubbor ca 2 kg

Marinad:
2 dl matyoghurt
1 pressade vitlöksklyftor eller 1/2 finhackad gul lök
1 msk körvel
2 tsk dragon
½ dl hackad persilja
2 tsk salt
2 krm cayennepeppar

  • Ta ev. bort skinnet på kycklingen.
  • Blanda marinaden i en bunke.
  • Lägg i kycklingen och vänd runt den i marinaden.
  • Låt kycklingen marinera i kylen i minst 4 tim gärna över natten.
  • Sätt ugnen på 175°c.
  • Lägg kycklingen på smord aluminiumfolie i en långpanna.
  • Stek i ugnen ca 40 min.
  • Servera kycklingen varm eller kall tillsammans med sallad och klyftpotatis.

Leave a Reply