Örtkryddad kotlett med pasta

4 port

4 benfria kotletter

2 tsk flytande margarin

1 kruka färsk timjan

1 vitlöksklyfta

1 citron

1 msk olivolja

rosmarin

basilika

2 dl cremé fraiche

salt

svartpeppar

pasta

  • Smula timjan och rosmarin tillsammans med salt och peppar.
  • Krossa vitlök och tillsätt citron och oljan.
  • Lägg kotletterna i en plastpåse tillsammans med nästan all marinad i ca 15 min.
  • Blanda resten av örtröran med cremé fraichen till en sås.
  • Smaka av med salt och peppar.
  • Stek kotletterna och servera med pasta och såsen.

Leave a Reply