Tillagningstid 15 min
400g nudlar okokta
3 msk kycklingfond
250g minimajs
4 msk olja
2 msk soja
1 röd chilipeppar
1 vitlöksklyftor
En påse broccoli
Gurka, morot, purjolök, isbergs sallad
• Koka nudlarna i vatten med salt och fond.
• Häll av och skölj i kallt vatten.
• Skär broccolin och grönsakerna i mindre bitar.
• Ge broccolin ett uppkok.
• Häll av vattnet.
• Blanda nudlarna med samtliga grönsaker.
• Rör samman 2 msk olja, soja, färsk hackad chili och pressad vitlök till en dressing.
• Smaka av och servera med dressingen.