Makaronipudding (Macaroni)

4 port

4 dl makaroner
150 g rökt skinka
1 st purjolök
3 ägg
4 dl mjölk
200g riven ost
1 tsk salt
svartpeppar

  • Sätt ugnen på 200°c.
  • Koka makaronerna enligt anvisning.
  • Spola dem i kallt vatten.
  • Tärna köttet.
  • Skiva purjolöken och blanda med makaronerna i en ugnssäker form.
  • Häll över osten.
  • Vispa i hop ägg, mjölk, salt och peppar och häll över.
  • Grädda puddingen i ca 30-40 min.
  • Går att frysa.

 

Leave a Reply