Köttfärssås (Meat sauce)

4 port

500 g köttfärs

1 gul lök

1 vitlöksklyftor

1 msk olja

1 burk krossade tomater

½ dl vatten

½ -1 tsk timjan

1 tsk salt

2 dl créme fraiche

  • Skala och finhacka löken.
  • Fräs löken på svag värme en ganska lång stund.
  • Fördela köttfärsen i mindre bitar över löken.
  • Fräs lök och färsen, tills färgen inte är röd längre.
  • Tillsätt krossade tomater, vatten, kryddor och rör om.
  • Låt de stå o små koka i 10 min.
  • Servera med kokt pasta.
  • Om de blir någon köttfärssås kvar kan man använd de till lasagne.

En reaktion på ”Köttfärssås (Meat sauce)

Leave a Reply