Köttfärsfyllda piroger

4 port

Ugn 250°c

Köp ett packet med piroger
1 gul eller röd lök
300 g nötfärs
2 tsk margarin
2 msk tomatpuré
1 tsk salt
1 kryddmått svartpeppar
1 dl vatten

  • Sätt på ugnen.
  • Skala och hacka löken.
  • Bryn lök och färsen i margarinet på medelstark värme.
  • Rör i färsen så att det blir en grynig massa.
  • Tillsätt tomatpurén, salt och peppar.
  • Rör ner vattnet och låt allt koka på svag värme utan lock i ca 5 min eller tills det mesta av vätskan kokat bort.
  • Skär ett snitt i pirogerna, så du får ner köttfärsröran.

Leave a Reply