Köttbullar (The meatballs)

4 port

½ kg malet fläsk/nötfärs
1 ägg
1 mellanstor lök
1 klyfta vitlök
2 msk ströbröd/skorpsmulor
½ dl mjölk
Salt och peppar

  • Blanda färsen med salt och blanda ner ägget.
  • Hacka löken och blanda i.
  • Tillsätt den pressade vitlöken och blanda smeten väl.
  • Tillsätt ströbröd/skorpsmulor och till slut mjölken.
  • Forma köttbullarna och stek på medelvärme.

Leave a Reply