4 port

½ kg malet fläsk/nötfärs
1 ägg
1 mellanstor lök
1 klyfta vitlök
2 msk ströbröd/skorpsmulor
½ dl mjölk
Salt och peppar

• Blanda färsen med salt och blanda ner ägget.
• Hacka löken och blanda i.
• Tillsätt den pressade vitlöken och blanda smeten väl.
• Tillsätt ströbröd/skorpsmulor och till slut mjölken.
• Forma köttbullarna och stek på medelvärme.