Korv stroganoff (Sausage stroganoff)

4 port
Tillagningstid ca 40 min

500g korv strimlad
1-2 dl vatten
1 purjolök eller gul lök, strimlad
1 tsk paprikapulver
1 msk margarin
1 krm svartpeppar
4 msk tomatpuré
2 dl créme fraiché eller matlagningsgrädde

  • Stek löken i lite matfett i några min.
  • Stek korven tillsammans med purjolöken i matfettet.
  • Tillsätt tomatpuré, créme fraiche eller matlagningsgrädden, vatten, paprikapulver, salt och peppar.
  • Koka på svag värme ca 5 min.
  • Servera med ris eller pasta

 

Leave a Reply