Kassler sallad med pasta (Smoked pork salad with pasta)

4 port

280 g pasta, t ex penne

500 g kassler

1 gurka

1 tsk salt

1-2 krm peppar

2 msk senap

Några morötter, lite sallad och purjolök

  • Koka pastan i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
  • Spola hastigt av pastan med kallt vatten och låt rinna av.
  • Skär kasselern i tunna strimlor.
  • Skala gurkan och morötterna
  • Skölj purjolöken och salladen.
  • Skär alla grönsakerna i små bitar.
  • Vänd ner pasta, kassler och gurka.
  • Servera salladen med gott bröd.

Leave a Reply