Kakor med korinter, som går bra att göra i plastpåse.

Ugn 175c

Blir 2 plåtar, ca 14 st per plåt.

200 g smör

2,5 dl socker

2 dl mjöl

1 msk vaniljsocker

1,5 tsk bikarbonat

4,5 dl havregryn

2 dl korinter eller russin

• Ta fram smöret, så de blir lite mjukt.

• Ta ut gallret från ugnen.

• Rör socker o smör mjukt.

• Blanda ner mjölet med bikarbonaten o vaniljsocker.

• Ha i havregrynen och korinterna eller russinen.

• Forma till bollar på bakplåtspapper, men tryck inte ut, de blir platta i ugnen.

• Grädda mitt i ugnen ca 13 min, är klara när de är gyllenbruna.

• Låt svalna på galler

Leave a Reply