Flygande Peppis (Flying Peppi)

Ugn 225 °c

1 grillad kyckling
1 paket bacon
2 bananer
3 dl grädde
3 msk chilisås
1 näve jordnötter
salt o peppar
Några ananas skivor

  • Knaperstek bacon och låt det rinna av på ett hushållspapper, så att det inte blir så mycket fett med.
  • Skär kycklingköttet i bitar.
  • Lägg ananas i botten på en smord form.
  • Lägg kycklingbitarna uppe på.
  • Skiva bananerna.
  • Lägg i jordnötterna.
  • Lös vispa grädden och blanda ner chilisåsen och häll över att i formen.
  • Grädda tills den har fått fin färg ca 25 min.
  • Lägg över baconen.
  • Servera med kokt ris eller potatis.

Leave a Reply