2 dl vetemjöl
3 dl socker
3 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 dl flytande margarin
2 ägg
- Vispa ihop ägg och socker med elvisp till blandningen blir pösig.
- Rör samman vetemjöl, kakao, vaniljsocker och blanda i.
- Smält smöret i en skål i micron på full effekt i 1-2 min.
- Tänk på att låta smöret svalna innan du blandar ner det i kladdkakan.
- Tillsätt smöret och vispa samman till en jämn smet.
- Smör och bröa en form och häll ner smeten.
- Grädda i microvågsugn ca 700 Watt i 6-8 min.
- Känn med en potatissticka om den är torr inuti.
- Servera gärna med siktat florsocker grädde eller glass.