Enkel kladdkaka – Passar både som efterrätt på vardagen eller om du får plötsligt besök (Easy chocolate cake – Fits both as a dessert with daily life and if you get a sudden visit)

6-8 bitar

2 dl vetemjöl
3 dl socker
3 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 dl flytande margarin
2 ägg

  • Vispa ihop ägg och socker med elvisp till blandningen blir pösig.
  • Rör samman vetemjöl, kakao, vaniljsocker och blanda i.
  • Smält smöret i en skål i micron på full effekt i 1-2 min.
  • Tänk på att låta smöret svalna innan du blandar ner det i kladdkakan.
  • Tillsätt smöret och vispa samman till en jämn smet.
  • Smör och bröa en form och häll ner smeten.
  • Grädda i microvågsugn ca 700 Watt i 6-8 min.
  • Känn med en potatissticka om den är torr inuti.
  • Servera gärna med siktat florsocker grädde eller glass.

Leave a Reply