Chili con carne

2 port

250g nötfärs 

1 gul lök 

1 vitlöksklyfta 

4 msk tomatpuré 

2 krm svartpeppar 

2 krm chilipeppar 

1 krm cayennepeppar eller tabasco sås 

1 lagerblad

½ tsk salt 

1 burk vita bönor i tomatsås

  • Skala, hacka lökarna och stek de med lite matfett.
  • Efter en stund, har du ner köttfärsen i stekpannan.
  • Rör om i färsen under tiden så att den blir grynig och att allt blir brynt.
  • Lägg över den i en gryta/kastrull.
  • Tillsätt tomatpurén, kryddor och salt.
  • Låt alltsammans koka på svag värme under lock i 15-20 min
  • Lägg i bönorna och låt dem bli genomvarma.
  • Servera med ris.

Leave a Reply