Category Archives: Matlåda

Bra att ta med till jobb

Bolognese

4 port
Tillagningstid: 40min

400 g köttfärs
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 förpackning krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 msk hackad färsk eller
1 tsk torkad timjan
salt och nymald svartpeppar
spagetti

  • Skala och hacka lök och vitlök.
  • Fräs färsen.
  • Häll i tomatkross med tomatpuré och kryddor i en kastrull.
  • Häll över färsen och löken i kastrullen och låt stå på svag värme tills spagettin är klar.

 

Bacon och pasta (Bacon and pasta)

En enkel, snabb och god kvällsmat på 3 portioner.

Ca 300g bacon/tärningar

Ca 300g spagetti.

  • Börja koka upp rikligt med vatten samtidigt som du börjar steka bacon.
  • När din pasta har kokat klart så är baconet också klart.
  • Häll av vattnet, lägg sedan i allt bacon i samma kastrull som pastan och blanda väl.
  • Servera och njut.
  • Och bäst av allt, det smakar gott även dagen efter i en matlåda.

Krämig renskavsgryta- En enkel men annorlunda rätt

ca 30 minuter

2 portioner

 

1 paket fryst renskav

1 gul lök/purjolök

1 burk krossade tomater

1 köttbuljongstärning

1 msk senap

2 dl créme fraiche

smör

 

  • Halvtina renskaven strimla den
  • Skala och hacka löken
  • Lägg ner skav och lök i en större stekpanna och fräs på
  • Rör i tomaterna, smulade buljongtärningen, senap och créme fraîche.
  • Låt såsen koka ihop några minuter
  • Servera med nykokt pasta eller ris