Kategoriarkiv: Varmrätter

Köttbullens dag

augusti, 2018Årets speciella dagar, Färs, Varmrätterpeppis

Köttbullar (The meatballs)

Pizza dagen

januari, 2018Årets speciella dagar, Varmrätterpeppis

Kan ju hända att man är lite trött från gårdagens nyårs—firandet.

Så en pizza kanske inte sitter fel

SparaSpara

Potatisgratäng i ugn (Potatoes in the oven)

oktober, 2015Potatis, Varmrätterpeppis

4-6 port

ugn 250 °c i 35-45 min

6-8 medelstora potatisar
1 medelstor purjolök eller röd/gul lök
100 g riven ost
1 ½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl mjölk
1 dl grädde
3-4 msk smör/margarin (Ej flyttande)

Fortsätt läsa Potatisgratäng i ugn (Potatoes in the oven) →

Örtbakad kassler (Herb baked pork loin)

augusti, 2015Kassler, Varmrätterpeppis

6 port

Ugn 200 °c

1 kg kassler i skivor

1 dl hackade färska örtkryddor t.ex. basilika, salvia, persilja

Sås:

1 gul lök hackad

1 tsk salvia

2 dl grönsaksbuljong av tärning

2 dl cremé fraiche

½ tsk paprikapulver

salt och peppar

Fortsätt läsa Örtbakad kassler (Herb baked pork loin) →

Färsröra med pasta (Mince mix with pasta)

augusti, 2015Färs, Pasta, Varmrätterpeppis

4 port

250 g nötfärs

1 hackade gul lök

1 dl grönsaksbuljong

1 burk krossade tomater

2 grovstrimlade morötter

2 msk tomatpuré

1 tsk oregano

1 burk cremé fraiche

6 dl kokt pasta

salt och peppar

Fortsätt läsa Färsröra med pasta (Mince mix with pasta) →

Köttbullar (The meatballs)

augusti, 2015Färs, Varmrätterpeppis

4 port

½ kg malet fläsk/nötfärs
1 ägg
1 mellanstor lök
1 klyfta vitlök
2 msk ströbröd/skorpsmulor
½ dl mjölk
Salt och peppar

Fortsätt läsa Köttbullar (The meatballs) →

Köttfärsfyllda piroger

juni, 2015Färs, Varmrätterpeppis

4 port

Ugn 250°c

Köp ett packet med piroger
1 gul eller röd lök
300 g nötfärs
2 tsk margarin
2 msk tomatpuré
1 tsk salt
1 kryddmått svartpeppar
1 dl vatten