Category Archives: Varmrätter

Tacogratäng (Taco Casserole)

4 pers
Ugn 225 °c

4 hg (400g) köttfärs
1 lök
1 krossade vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
1 påse taco krydda
Smör
Riven ost
Servera med sallad och nachos

  • Hacka löken.
  • Bryn färsen ihop med löken.
  • Häll i krossade tomaterna.
  • Smörj en ungsfast form med smör.
  • Krydda med lite salt och peppar.
  • Häll i lite vatten och ha ner tacokryddan.
  • Lägg allt från stekpannan i formen och lägg riven ost över.
  • Grädda ca 10-15 min eller tills osten fått fin färg.

Pannkakor/plättar (pancake)

Många port
ca 1 tim
”Går bra  att göra på gammal mjölk”


1L mjölk 

5dl vetemjöl
4 ägg 🥚 
½ tsk salt 🧂 
1 nypa socker

•    Vispa ihop hälften av mjölken med mjölet till en slät smet.
•    Vispa i resten av mjölken, äggen, saltet och sockret.
•    Låt smeten stå en stund innan du gräddar de.
•    Grädda i en stekpanna/plättlagg på medelstark värme.
•    Servera pannkakorna med ,sylt, grädde eller glass.