Category Archives: Mat som dotter tycker om

Pannkakor/plättar (pancake)

Många port
ca 1 tim
”Går bra  att göra på gammal mjölk”


1L mjölk 

5dl vetemjöl
4 ägg 🥚 
½ tsk salt 🧂 
1 nypa socker

•    Vispa ihop hälften av mjölken med mjölet till en slät smet.
•    Vispa i resten av mjölken, äggen, saltet och sockret.
•    Låt smeten stå en stund innan du gräddar de.
•    Grädda i en stekpanna/plättlagg på medelstark värme.
•    Servera pannkakorna med ,sylt, grädde eller glass.