Kategoriarkiv: Årets speciella dagar
Pizza dagen
Äpplets dag 25 sep
Klicka på bilden, så kommer recept/info fram.
Share this:
Alla hjärtans-dag
Snabb omelett (Quick omelette)
”Ägg mättar bra”
2 ägg
2 msk mjölk eller vatten
1/2 krm salt
Fortsätt läsa Snabb omelett (Quick omelette)
Share this:
Hur färskt är ägget (How fresh is the egg)
Ägg håller länge i kylen men vill man vara säker på att de inte är gammalt.
Så testa att lägga dem i vatten.
- Helt färskt – sjunker till botten
- Lite äldre – pekar spetsen snett eller helt neråt
- Gammalt – ägg som flyter ska du slänga!
Share this:
Kladdmuffins
Tid: 45 min
Ugn 200 °c
ca 12 st
2 ägg
2 ½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
½ tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
100 g smält smör eller margarin
Share this:
Vattenmelonens dag 3 aug
Share this:
Enkel kladdkaka – Passar både som efterrätt på vardagen eller om du får plötsligt besök (Easy chocolate cake – Fits both as a dessert with daily life and if you get a sudden visit)
6-8 bitar
2 dl vetemjöl
3 dl socker
3 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 dl flytande margarin
2 ägg
- Vispa ihop ägg och socker med elvisp till blandningen blir pösig.
- Rör samman vetemjöl, kakao, vaniljsocker och blanda i.
- Smält smöret i en skål i micron på full effekt i 1-2 min.
- Tänk på att låta smöret svalna innan du blandar ner det i kladdkakan.
- Tillsätt smöret och vispa samman till en jämn smet.
- Smör och bröa en form och häll ner smeten.
- Grädda i microvågsugn ca 700 Watt i 6-8 min.
- Känn med en potatissticka om den är torr inuti.
- Servera gärna med siktat florsocker grädde eller glass.
