4 port
4 kycklingfiléer
1 kruka basilika
1 msk olja
1 1/2 tsk salt
2 krm peppar
2 dl matlagningsyoghurt
1-2 vitlöksklyftor
- Skär en djup skåra längst med kycklingfilén.
- Fyll dem med hälften av basilikabladen eller krydda i
- Stek kycklingfiléerna i oljan ca 12 min per sida.
- Kontrollera att kycklingen är genomstekt dvs. att köttsaften är klar utan rosa inslag.
- Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar.
- Servera kycklingen med yoghurtsåsen, ris, sallad och bröd.