All posts by peppis

Pastasallad med kyckling, bacon och grönsaker (Pasta salad with chicken, bacon and vegetables)

Sallad

4 port

2 dl pasta

1 hel grillad kyckling

1 paket bacon

1 gurka

2 morötter  

1 dl riven ost, gärna parmesanost

Isbergssallad

Lite purjolök

  • Koka pastan enligt förpackningen.
  • Ta bort skinnet på kycklingen och skär den i mindre bitar. (Det är lättast att lossa den från benen med fingrarna.
  • Klipp/skär baconet i strimlor.
  • Stek baconet knaprigt på båda sidorna. (Det stänker ganska mycket när du steker.)
  • Lägg de stekta baconet på hushållspapper och torka de lite, så blir de inte så fett.
  • Skölj och skär grönsakerna i bitar.
  • Blanda pastan med kyckling bitarna, det stekta baconet och grönsakerna.
  • Salta och peppra och strö över ost.

Titta gärna omkring på sidan här, så hittar du säkert något gott. Har även en blogg:http://peppis.se

Uncategorized

Speciella dagar under året eller annat gott. för att se recepten klicka på bilden

  • Chokladbollans-dag 11 maj
  • 22/5 Jag & bror födelsedag
  • 26/5 Mors dag

Continue reading Titta gärna omkring på sidan här, så hittar du säkert något gott. Har även en blogg:http://peppis.se →

Nacho chips med köttfärs och grönsaker (Nacho chips with ground beef and vegetables)

Varmrätter

4 port

500 g köttfärs
1 gul lök
1 msk smör
2 msk tomatpuré
½- 1 tsk salt
1 krm peppar
1 tsk oregano
1 tsk basilika
taco krydda

•    Sala och finhacka löken till köttfärs röran.
•    Fräs löken i smör i en stor stekpanna.
•    Lägg i färsen och stek under omrörning till färsen fått fin färg.
•    Tillsätt taco krydda, tomatpuré, salt och peppar.
•    Koka ca 3 min.
•    Smaksätt med oregano och basilika.
•    Servera med tacos skal, chips, bröd, sallad, rödlök, gurka, morot, gräddfil, riven ost stark sås eller någon annan gott till.

Korv stroganoff (Sausage stroganoff)

Korv, Varmrätter

4 port
Tillagningstid ca 40 min

500g korv strimlad
1-2 dl vatten
1 purjolök eller gul lök, strimlad
1 tsk paprikapulver
1 msk margarin
1 krm svartpeppar
4 msk tomatpuré
2 dl créme fraiché eller matlagningsgrädde

  • Stek löken i lite matfett i några min.
  • Stek korven tillsammans med purjolöken i matfettet.
  • Tillsätt tomatpuré, créme fraiche eller matlagningsgrädden, vatten, paprikapulver, salt och peppar.
  • Koka på svag värme ca 5 min.
  • Servera med ris eller pasta

 

De har varit tyst här ett tag nu:(

Uncategorized

Men de har hänt än del i livet för mig och sambon.

  • Vi har fått en dotter så de är en del runt henne.
  • Klicka på bilden, för mera info.

Titta gärna omkring på sidan här, så hittar du säkert något gott eller intressant

Speciella dagar under året eller annat gott. för att se recepten klicka på bilden

  • Lucia 13 dec
  • Julafton 24 dec 
  • Nyårsafton 31 dec

    De kan hända att man har en del kvar efter jul & nyår, så en Risotto kan vara gott. 

  • Bra lunch till sambon:

Continue reading De har varit tyst här ett tag nu:( →