Välkommen

Har valt att slå ihop mina två sidor till en, för  enklare administrering. Kommer därför vara både recept och blogg här. Just nu förbereder jag flytten så det kommer vara lite rörigt.

Titta gärna omkring på sidan, så hittar du säkert något gott eller intressant

Speciella dagar under året eller annat gott, för att se recepten klicka på bilden

Lite från bloggen

Fortsätt läsa Välkommen

Koka potatis (Boil potato)

Oskalad

  • Borsta den väl.
  • Lägg den i en kastrull och häll på vatten så att det når upp till den översta potatisen.

Råskalad

  • Skölj och skala den.
  • Häll på vatten som ovan och tillsätt salt.
  • Koka upp de under lock.
  • När de kokar upp minskar du värmen.
  • Stick i den efter ca 20 min och känn om den är klar.
  • Den är klar när stickan går rakt igenom utan att det tar emot.
  • Häll av vattnet.

Färsk

  • Borsta eller skrapa den.
  • Lägg den i kokande saltat vatten och gärna med några dill kvistar eller själkar.

I Mikro

2-4 msk vatten

½ tsk salt

  • Skala potatisarna.
  • Skär dem i mindre bitar om det är stora.
  • Lägg dem i en form.
  • Tillsätt vattnet och saltet.
  • Täck formen med plastfolie.
  • Koka potatisen högsta effekt i 7-10 min.
  • Känn med sticka eller tandpetare om potatisen är mjuk då är den klar.